桥梁专家茅以升的养生吃法

我国著名的桥梁专家、桥梁建筑大师茅以升，一生饮食简单。茅以升多年来养成每天喝玉米面粥的习惯，粥里面加点牛奶、蜂蜜和鸡蛋。玉米中缺乏人体所必需的色氨酸、赖氨酸，如果把玉米和大豆按一定比例混合磨粉，即可大大提高玉米中蛋白质的含量。