ICP-OES法测定保健食品中铜元素含量的不确定度评价

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摘要采用微波消解法处理保健食品样品,运用电感耦合等离子体光谱法对样品中的铜元素进行分析,并对分析结果进行不确定度评价。根据不确定度评定标准JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》中的规定,逐一分析了影响不确定度的主要因素,并对各不确定度进行了计算。结果表明ICP-OES用于测定保健食品中铜元素结果令人满意,同时为ICP-OES测定铜元素的不确定度评价提供了一定的参考价值。

作者王莹华蕾石金娥韩晶

机构地区吉林省食品检验所

出处《吉林蔬菜》 2018年第1期66-68,共3页

关键词电感耦合等离子体光谱法保健食品铜元素含量不确定度

分类号 TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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