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香菇胶囊菌种生产技术研究 被引量:3

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摘要 香菇胶囊菌种是1种外型有点像胶囊药丸,一颗颗填压在塑料托盘里的成型菌种。胶囊菌种是在专业的净化车间内,用特定的生产设备,把固体菌种经过粉碎、填料、成型后加工而成的菌种。
出处 《中国食用菌》 北大核心 2018年第1期70-71,共2页 Edible Fungi of China
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