冀北山区日光温室冰菜栽培技术

冰菜作为近几年来国内新引进的一种保健蔬菜,外观冰晶状,口感鲜嫩清脆,微咸,经商业化栽培生产,得到消费者的广泛喜爱。简单介绍了冰菜的营养价值、形态特征和生长习性。根据冀北地区的气候特点,总结了冰菜温室栽培技术,主要从种苗选择,播种育苗,田间管理、病虫害防治、采收及贮藏等方面进行了详解,希望能为本地区冰菜生产和推广提供参考依据。