自主创新环境下“食品分析”实验教学改革探索

为增强学生的创新意识与创新能力,文章从深化实验教学改革与培养学生创新性思维的意义出发,以黑龙江八一农垦大学食品分析实验教学为例,阐述了食品分析实验教学改革的新举措,即将"较真儿"思想引入实验教学中,大力推行开放性实验,实施多元化考核制度,这对提升学生的科学素质、创新思维、创新创业能力具有深远影响。