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我国猕猴桃主栽品种及贮藏保鲜研究进展
被引量:
9
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摘要
从我国猕猴桃主栽品种入手,分析了国内外近年来各种贮藏保鲜技术并总结了其特点,剖析了我国目前猕猴桃贮藏保鲜方面存在的问题及未来可能会出现的猕猴桃贮藏保鲜技术发展趋势,同时在促进中国猕猴桃产业的发展方面提出了倡议和展望。
作者
贺永健
柳春红
机构地区
华南农业大学食品学院广东省食品质量安全重点实验室农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(广州)
出处
《中国果树》
北大核心
2018年第1期72-75,共4页
China Fruits
基金
国家农产品质量安全风险评估专项(GJFP201701505
GJFP201701101)
关键词
猕猴桃
品种
贮藏
保鲜技术
研究进展
分类号
S663.4 [农业科学—果树学]
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参考文献
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