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规范验证评价工作 从源头保证特殊食品安全
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摘要
随着人们健康意识的增强,保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品等特殊食品越来越受到人们的关注。为了保证特殊食品的安全性,国家食药监总局下发了《保健食品注册与备案管理办法》、《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》、《特殊医学用途配方食品注册管理办法》等文件,对这些特殊食品实行严格的注册备案双轨制。
作者
张卫
出处
《中国食品》
2018年第2期20-25,20,共6页
China Food
关键词
食品安全
评价工作
婴幼儿配方食品
婴幼儿配方乳粉
注册管理
验证
源头
保健食品
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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