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白米粥最养人? 错!

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摘要米粥一向被视为“最养人”的食物，不但为大众所喜爱，还是最常见的‘病人食物”——很多住院病人主动地放弃正常的固体食物（如米饭等），改吃粥食，以为这样可以补充营养加快恢复。然而，米粥真的是最养人的食物吗？

作者王兴国

出处《饮食科学》 2018年第1期14-14,共1页 Diet Science

关键词米粥住院病人补充营养食物米饭

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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饮食科学

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