猪瘦肉率提高的几种方法

猪肉瘦肉率是指猪肉中瘦肉所占有的比例,比例较大,瘦肉率也就越高。猪肉的瘦肉率是可以调控的,影响猪肉瘦肉率的高低的因素也较多,品种、饲养方式、日粮营养水平、养殖环境、出栏时间等都对猪肉的瘦肉率产生影响,因此要从多方面入手提高瘦肉率。