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口腔外科疾病的饮食治疗（下）

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摘要三、饮食的种类1．普食：适用于张口不受限制的病人。2．半流质：适用于张口受限制或口腔有溃疡及手术后咀嚼活动不便者。半流质是口腔科大多数病人采用的饮食。半流质饮食中纤维素的含量较少，但有足够的蛋白质和热量。常用的半流质食物有肉松粥、肉末、菜泥、鸡蛋羹等。

出处《党员干部之友》 2018年第1期53-53,共1页

关键词饮食治疗口腔科疾病外科纤维素蛋白质病人肉松

分类号 TS211.4 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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