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舌尖上的“一带一路”
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摘要
民以食为天,食物贸易是人类文明交流的一项重要内容,随着“一带一路”的发展,各国间的食物交流也成了“一带一路”最接地气的纽带。不同的地域文化和民俗风情,孕育了不同的美食传统,在一带一路沿线国家,许多具有异域风情的美食正在通过“走进来”的方式,吸引着我们的味蕾。下面,我们就一起看看这些“一带一路”国家都拥有哪些美食。
作者
徐爱清
出处
《烹调知识》
2018年第2期74-75,共2页
Cooking Knowledge
关键词
舌尖
一路
味蕾
鱼子酱
咖喱
地气
异域风情
鱼子
糯米饭
炒肉末
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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