研究显示:坚果有助于预防Ⅱ型糖尿病

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摘要澳大利亚乔治全球健康研究院一项研究显示,每天食用一把坚果或能预防Ⅱ型糖尿病。坚果类是富含Ω-6脂肪酸的食物,最多可降低Ⅱ型糖尿病风险35%。研究结果刊载于《柳叶刀·糖尿病和内分泌学杂志》期刊。研究人员分析了1970年至2010年间在10个国家和地区进行的20项研究。参与这些研究的近4万名成年人在研究之初都非Ⅱ型糖尿病患者。

出处《食品与机械》 CSCD 北大核心 2017年第11期6-6,共1页 Food and Machinery

关键词 Ⅱ型糖尿病坚果类预防显示 Ω-6脂肪酸澳大利亚内分泌学研究人员

分类号 R587.1 [医药卫生—内分泌]

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