合理看待兽用抗菌药在养殖过程中的使用

兽用抗菌药是能防治动物疾病和人畜共患病，改善动物生产性能、提高饲料转化效率；并且起到降低食品中病原细菌的污染保障食品供应的作用的药物。兽用抗菌药虽然会产生兽药残留和耐药性等问题，但在国家政策制定的“最高残留限量”“休药期”等制度的制约和“残留监控”等手段的监控，“禁抗”的理论就有些过于绝对化了。