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青衣江中鱼滋味

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摘要 千百年来,流经洪雅县的青衣江的水清澈明亮,奔流不息。纯净的江水繁衍了上百种鱼儿在江中觅食生长,它们常在江底吮吸石头上的石浆,优良的水质和天然的江中食料,养育了独特的鱼种。这其中尤以雅鱼、白甲凭鲜嫩细腻的肉质和鲜美的口感,赢得食客称道。唐朝诗人杜甫曾咏诗赞曰:“鱼知丙穴尤为美”。
作者 罗明星
出处 《晚霞》 2018年第3期33-33,共1页
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