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蒙古族传统饮食文化 被引量:17

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摘要 在古代蒙古人的饮食中主要包括 :五畜的肉、酸马奶及作为补充的猎物 ;蒙古帝国建立后 ,米、面、茶等也进入到古代蒙古人的饮食中。在现代蒙古人的饮食中主要包括 :肉食、奶食、谷物、蔬菜水果等。据有关专家研究 。
出处 《内蒙古社会科学》 北大核心 2002年第4期37-39,共3页 Inner Mongolia Social Sciences
  • 相关文献

参考文献12

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