摘要
在大众对食品安全问题日益关注和传统产业转型升级的背景下,文章以北京市食品加工行业为例,对开展食品加工行业旅游的可行性、市场需求和开展形式,从开展旅游的供需双方即企业和消费者两个方面进行了调研,调研结果对工业旅游市场开发、食品加工企业转型升级、公众食品安全等都具有重要的价值和意义。
出处
《中国市场》
2018年第4期283-284,共2页
China Market
基金
北京市大学生科研训练计划深化项目工业旅游--北京食品生产工业旅游网络平台的建立(项目编号:12205991701011802)
北京联合大学学生启明星科技立项(项目编号:12222561101-010)的资助