考马斯亮蓝法测定苦荞麦中可溶性蛋白的含量被引量：44

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摘要苦荞麦[Fagopyrum tataricum（L.）Gaertn]为蓼科荞麦属植物,在中国资源极其丰富,主要分布在贵州、四川、云南、陕西、山西和内蒙古等地。苦荞属于药食两用植物,具有较高的营养保健和医药学价值。苦荞麦中含有丰富的活性蛋白,其具有降血糖、降血脂、抗氧化、抗肿瘤等药理作用[1]。左光明等[2]以苦荞二道荞麸为原料,在苦荞蛋白质Osborne分级分离的基础上,

作者杨静华

机构地区内蒙古自治区人民医院药学处

出处《山西医药杂志》 CAS 2018年第2期206-207,共2页 Shanxi Medical Journal

关键词考马斯亮蓝法蒸馏水容量瓶 RSD 苦荞麦供试品

分类号 R284.1 [医药卫生—中药学]

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