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柞树单宁最优提取方法
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摘要
目前众多研究结果对于水提取单宁的温度和时间说法不一,更对延边柞树的提取温度和时间含糊不清,本实验以延边地区柞树为例采用水提取的方法来探究单宁提取的最佳提取温度和时间.实验结果表明最佳温度为60℃,最适时间为2h.
作者
王浩然
杨晶越
郭鑫
陈璐儿
梁晚枫
机构地区
延边大学农学院
出处
《经济技术协作信息》
2018年第3期50-50,共1页
关键词
提取方法
延边地区
时间
温度
实验
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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