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弘扬中华美食文化 树立陕西烹饪教育典范——陕西旅游烹饪职业学院特色教育纪实
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摘要
美食文化是中华文化不可或缺,甚至是引以为傲的标志性文化之一。
作者
昝军宏
机构地区
陕西旅游烹饪职业学院
出处
《西北职教》
2017年第6期23-26,共4页
关键词
美食文化
中华文化
烹饪教育
特色教育
职业学院
陕西
纪实
旅游
分类号
G718.5 [文化科学—职业技术教育学]
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