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霉菌及霉菌毒素对玉米的危害及防控对策和建议
被引量:
1
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摘要
霉菌及霉菌毒素污染粮食后,降低了粮食的使用价值,影响其食用安全性,危及使用者的健康。主要阐述了霉菌及其霉菌毒素的特点、玉米受其污染的现状及预防的对策和建议。
作者
徐晶
张海霞
曲婷婷
机构地区
哈尔滨市农产品质量安全检验检测中心
出处
《黑龙江粮食》
2017年第9期43-44,46,共3页
关键词
玉米
霉菌
霉菌毒素
分类号
S435.13 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]
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