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高校食堂“舌尖上的浪费”现象透视与思考 被引量:1

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摘要 在第37个世界粮食日和第27个全国爱粮节粮宣传周到来之际,笔者对部分大学食堂就餐浪费粮食现象进行了调查和访谈。
作者 张以保
机构地区 安徽科技学院
出处 《中国粮食经济》 2017年第B12期59-60,共2页 China Grain Economy
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