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高定位 管过程 控终端 宜昌市三大措施创建“放心肉菜示范超市”成效初显

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摘要 对于"舌尖上的安全",肉类、蔬菜与百姓的关系最为密切。但关于农兽药残留、重金属污染等疑问,也最让民众纠结。2017年4月,国务院食品安全办专门部署在国家食品安全示范城市创建中开展"放心肉菜示范超市"创建活动。宜昌市以建设标准化种养示范基地为抓手,全程管控,确保肉菜质量安全。
作者 张志国 李凤
出处 《中国食品药品监管》 2017年第12期18-19,共2页 China Food & Drug Administration Magazine
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