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新生代“惹火”方便火锅被引量：1

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摘要方便火锅这个在2015年才出现的新品类毫无预兆地在2017年“火”了起来.不受场地、时间限制的方便火锅市场正成为餐饮业和休闲食品行业争夺的焦点.除了连锁火锅品牌小龙坎和大龙燚推出自热方便火锅外,新希望美好、良品铺子等食品企业也在抢占方便火锅市场.

作者陈琼

出处《食品界》 2018年第1期46-47,共2页 Food Industry

关键词火锅新生代食品行业食品企业餐饮业市场良品

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程]

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