我国食品安全风险预防法律制度分析

食品安全是我国现阶段严重的社会问题,而其原因多种多样,必须加强综合治理,特别是以法制为基础的综合预防。笔者从我国食品安全风险预防原则着手,提出完善其法律制度的路径,为有效预防食品安全风险奠定法制基础。我国食品安全的管理体制与标准体系、检验检测体系等的不适应较为明显,食品安全法律法规有待进一步完善。