摘要
母乳是产妇分娩后为哺乳婴儿而分泌的天然食物,可满足婴儿成长所需并提高婴儿免疫力,是婴儿最佳的食物。在实验中对母乳中乳酸菌进行计数,含量为2.5~4.9 log CFU/m L,还分离鉴定出双歧杆菌属(Bifidobacterium spp)和植物乳杆菌(Lactobacillus Plantarum)两种乳酸菌,证实母乳中确实含有乳酸菌,乳酸菌对婴儿建立良好的肠道菌群起到重要作用,故提倡母乳喂养。
出处
《食品安全导刊》
2018年第3期83-84,共2页
China Food Safety Magazine