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黑小麦研究现状及其发展制约因素分析
被引量：
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摘要
文章论述了黑小麦的营养与保健价值、育种现状及开发现状。黑小麦的生产发展存在着消费者对黑小麦的了解不足、优质高产多抗黑小麦新品种缺乏、高产栽培配套技术滞后和市场开发及食品深加工不足等制约因素。
作者
刘光利
刘骏
简俊涛
段淑娟
机构地区
河南省焦作市农林科学研究院
河南省南阳市农业科学研究院
河南省济源市农业局
出处
《农业科技通讯》
2018年第2期28-29,共2页
基金
河南省现代农业产业技术体系"小麦产业技术体系"(S2015-01)
河南省科技惠民计划项目
关键词
黑小麦
研究现状
制约因素
分类号
S512.4 [农业科学—作物学]
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