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冰碴驹骊 隆冬的美味
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摘要
山羊,在新疆农村又俗称驹骊。驹骊有别于绵羊,机灵好动,不畏艰难险阻,哪里牧草丰美,哪里就有山羊的身影。即便陡峭的石崖、高耸的山顶,抑或绵羊望尘莫及的树叶稠密的人树,只要有可能,驹绷都会想方设法冒险去攀登,因而那些最鲜美的草叶,都是最先被山羊尝鲜了。
作者
艾贝保·热合曼
李钟鸣
出处
《新疆人文地理》
2018年第1期106-111,共6页
Xinjiang Humanities Geography
关键词
美味
山羊
绵羊
牧草
分类号
S858.27 [农业科学—临床兽医学]
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