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匠心之酿
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摘要
本文照片中戴着草帽轮着铲子的那位,就是刘艺杰。刘艺杰毕业于四川西南科技大学食品工程系,主修食品发酵工程。毕业后曾在四川几个知名的酒厂当酿造师,满腔抱负的刘艺杰发现,现实与自己最初的理想是背道而驰的,于是,他果断离职,如刚初生的牛犊,卯着劲地想赚到人生的第一桶金,不曾想,缅甸创业失败,归国时已欠了很多债,家里还添了一个只有5天的女儿。他不断问自己:我能做什么?
作者
本刊编辑部
李萍
机构地区
视觉中国
出处
《人与自然》
2018年第3期122-125,共4页
Human & Nature
关键词
西南科技大学
食品发酵工程
食品工程
四川
毕业
草帽
酿造
酒厂
分类号
TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]
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