浅谈战略成本控制及其在酒店业中的应用

近年来，我国星级酒店的数量逐年增加，同时也有越来越多的外资酒店涌入国内市场。外资酒店资金雄厚，管理方法先进，在酒店业的竞争中占据绝对优势。因此．提升成本控制水平，提高酒店竞争力，成为我国酒店行业亟需解决的问题，传统成本控制存在诸多缺陷．无法适应新的竞争环境。战略成本控制是对传统成本控制的发展，继承了其优点．并具有传统成本控制不具有的特点。战略成本控制目前被航空、石油、电力、煤炭等行业广泛研究和应用．并且取得了良好的应用效果。因此，笔者在此简单介绍一下战略成本控制在酒店业中的应用。