重庆8．3万家小面馆的尴尬：“触网”转型遇困，盲目烧钱“死伤一片”

近日，重庆市小面协会发布的一组数据显示：截至2017年底，重庆有小面馆8．3万家，年销售总额近300亿元，是当之无愧的“中国小面之部”。可另一组数据则让人比较尴尬：2017年，重庆小面的网络销售额约2亿元。线下火爆，线上冷清，重庆小面借助互联网，能否创造新的辉煌？日前，记者就此展开了调查。