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童话世界的火锅,甜入心

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摘要 瑞士有一种全世界人民都喜爱的食物——巧克力,所以也被称为巧克力王国。据统计,瑞士是世界上巧克力消费量最高的国家,最高记录为2001年人均消费巧克力12.3公斤。这里的巧克力让人琳琅满目,就算吃上一年也不重样。巧克力技师们制作和生产巧克力已有几百年的历史,在这几百年中,他们将巧克力制作出别样光彩,任何食物都能和巧克力联系在一起:巧克力面包,巧克力饼干,巧克力披萨,巧克力酒,甚至巧克力火锅!
作者 蓝冰滢
出处 《中外食品工业(贝太厨房)》 2018年第2期55-55,共1页 Sino-foreign Food Industry
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