奇葩年货大盘点——各地过年的奇葩食物

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摘要 “观众朋友们，过年了!您家饺子下锅了吗？”春节联欢晚会主持人这么一喊，半个中国的观众朋友都会抗议，因为人家过年根本不吃饺子。作为一个吃货大国，饺子只是一些北方地区的必备，其他地区在过年时，会吃千奇百怪的食物，在饺子的强大话语权控制下，它们并不为外人所熟悉。而这些小众年货，最能反映当地的特点。作为吃货怎能不了解？今天我们就替它们发声!

作者嘉楠

出处《博物》 2018年第2期16-21,共6页

关键词食物大盘北方地区饺子主持人话语权锅

分类号 TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]

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