年年有余之锦鲤年糕

中国人都有在春节过节期间食用年糕的习惯，有新年团圆步步高升之意。年糕大多以黄米、糯米等材料为主，配上干果蜜饯等制成。不同的形状也有不同的寓意，长条的年糕与金条银条颇为相像，意味着金银满钵，财源滚滚。南方也有把年糕用模具压成铜钱、如意等形状，象征着招财进宝、万事如意。更多动物的年糕也悄然兴起，即美观又符合过节气氛。