2017年美食消费报告发布营养健康关注度逐渐上升被引量：1

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摘要 “民以食为天”。随着收入和生活水平的不断提高,现在人们已经不再满足于吃饱了,而是按照个人的需求要吃好,吃出健康、吃出新体验。2017年全国餐饮收入39644亿元,同比增长10.7%。什么样的口味最受大众喜欢？餐饮领域又有哪些新变化呢？1月12日,中国烹饪协会与中央电视台财经频道《消费主张》联合发布《2017年度美食消费报告》,再加上“美团点评”和“百度地图”提供的大数据,对2017年餐饮消费热点进行梳理,

作者墨菲

出处《中国食品》 2018年第3期104-107,共4页 China Food

关键词营养健康消费美食上升中国烹饪协会中央电视台生活水餐饮

分类号 TS216 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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中国食品

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