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趣玩厨房(十四)

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摘要 趣玩的意义在于“趣”是“玩”出来的。如“遗失的石头”这款甜品,如同中餐里的像形点心,与真实物品具有非常高的相似度。又有了镜面液的亮化处理,仿真效果极强,令入不忍下箸。中外大厨们的玩心有着异曲同工之妙。
作者 王然
出处 《中国烹饪》 2018年第2期98-99,共2页 Chinese Cuisine
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