期刊文献+

上海璞本宴会季,“捞鱼生”捞起新年好彩头

原文传递
导出
摘要 坐落在上海地标老码头的米其林推荐中餐厅璞本by Jereme Leung,在这个宴会季特别推出传统“捞鱼生”。鱼生意味着,“鱼”通“余,“生”有“生命”、“生财”之意。鱼生原本为中国岭南广东省一带乡民家常菜,流传到新马一带落户生根,成为一道寓含美好祝愿的贺岁菜品。
出处 《中国烹饪》 2018年第2期141-141,共1页 Chinese Cuisine
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部