藜麦,名副其实的网红美食

别看藜麦长得毫不起眼,却受到全世界热爱健康的明星大咖们的追捧。它真的有那么好吗？又该怎么吃呢？藜麦的好可不是吹捧出来的营养学里根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和数量将食物蛋白质分三类：完全蛋白、半完全蛋白、不完全蛋白。完全蛋白属于一类优质蛋白,它们所含的必需氨基酸种类齐全,数量充足,彼此比例适当。