冬季，一碗红枣汤暖心脾

红枣又叫大枣，日常生活中一般直接称为枣，它既是一种大众化的食品，更是一味从古至今的常用药物。红枣作为中国的本土原产物种，已有8000多年历史。红枣的营养保健作用，在远古时期就被人们发现并利用，历代本草经典都曾记载。它是必备品种，以补益为主，民间有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。