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我国生鲜乳中有毒有害物质检测技术的研究现状
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摘要
通过对我国奶业养殖现状及生鲜乳产业发展现状的分析讨论,对生鲜乳中有毒有害物质检测技术进行分析梳理阐明了影响生鲜乳质量安全的诸多因素,并着重阐述了检测技术发展应用对保障生鲜乳质量安全的重要意义。
作者
肖妙
李云
赵兴鑫
谢峰
魏昆鹏
机构地区
石家庄市农业畜牧局
出处
《中国乳业》
2018年第2期61-63,共3页
China Dairy
基金
石家庄市科学技术研究与发展计划(151490072A)
关键词
生鲜乳
检测技术
质量安全
分类号
TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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