烤出来的乡土味道

烧烤，中国古人称为“炙”，这是人类最原始的熟化食物的方法。冬天一到，相信不少人喜欢吃烧烤，很多人都说，吃烧烤吃的不仅是口味，更是一种心情的愉悦。