肉吃多了容易缺钙

缺钙,是中国人普遍存在的营养问题。补钙,也是中国人目前最热衷的一件事。但是,许多人在努力补钙的同时,忽视了一些饮食习惯会导致缺钙。吃肉太多就是其中非常普遍的一个。吃肉太多容易导致缺钙的原因,主要是过多的蛋白质会增加尿钙的排泄。有科学家研究发现,膳食中适量的蛋白质有助于钙的吸收,但当膳食中蛋白质过多,钙的吸收率反而降低,而尿排泄钙增加,从而引起钙的缺乏。研究证明,蛋白质摄入每增加50克,钙的排出量就会增加60毫克。