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大汉胶东酒·胶东王酒 百年窖池酿造“非遗”技艺酿制 千年胶东国 美酒胶东王

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摘要 青岛大汉胶东酒业有限公司是一家集研发、设计、出品、销售于一体的白酒类专业化公司,拥有“大汉胶东”、“大汉胶东王”两个自主白酒品牌。生产基地位于中国白酒金三角地带(贵州遵义、四川宜宾、四川泸州)的中心——酒城泸州市罗汉镇。基地占地面积四百余亩,拥有三十年以上及上百年连续使用至今的原酒酿造窖池五百余口。其中百年窖池二百余口。百年窖池群是四川省文物保护单位。白酒传统酿造技艺,已列入非物质文化遗产保护。拥有自动生产灌装流水线10余条,年生产瓶装酒可达20000余吨。
作者 于丽 隋以进
出处 《青岛画报》 2018年第2期74-75,共2页 Qingdao Pictorial
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