精酿啤酒:一场消费升级的革命

今年年初,包括华润雪花、青岛、燕京啤酒在内的多家啤酒企业宣布对产品进行价格调整。啤酒企业近十年来的首次涨价,让沉寂多年的啤酒行业重新变得热闹起来。为了应对消费升级,啤酒巨头们都在加速推出高端产品。而在大众型啤酒经历挑战的这5年内,个性化的消费习惯为未来的精酿啤酒市场带来商机,其市场销量逐步递增。显然,中国传统啤酒行业已经走到了一个拐角,一个属于精酿啤酒的黄金时代,已然初露曙光。