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酒与健康——在2017年上海国际酒交会白酒健康论坛上的发言 被引量:2

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摘要 一.酒与健康是人人都关心的话题,也是一个与人人有关的话题,必须慎言慎行中国古代有句话叫酒是百药之长,因为酒可舒筋活血、暖胃肠、御风寒;还可消除疲劳,促进新陈代谢。同时饮酒一般都是在有好事、有喜事、有值得庆祝的事的时候。总之,是在心情很欢悦的时候喝酒。心情好,身体就好,因此中国对酒与健康是肯定的。1.西方国家对酒与健康,基本上也是肯定的。他们在宣传啤酒的好处时,说啤酒是液体面包。
作者 季克良
出处 《酿酒》 CAS 2018年第1期3-4,共2页 Liquor Making
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