盐地碱蓬中叶绿素的提取研究

笔者以盐地碱蓬为研究对象,采用提取溶剂、浸提时间、液料比、温度的单因素试验和3因素3水平正交试验优化了盐地碱蓬中叶绿素的提取工艺条件。结果表明,影响叶绿素提取的主次因素为温度>液料比>浸提时间,并且浸提温度的影响达到了极显著水平(P<0.01)。叶绿素的最佳提取工艺条件为:以80%丙酮溶液作提取溶剂,浸提时间为5.0 h,液料比为30∶1,温度为45℃,叶绿素提取量为1.031 mg/g。