摘要
近年来,我国居民生活水平不断提高,牛肉已成为百姓餐桌上的寻常食品。随着需求量的不断增大,国内牛肉产量已无法满足消费者需求,只能通过进口补足消费缺口。然而,由于动物疫病等原因,目前我国对进境牛肉实施严格的风险评估与准入制度,通过正关进口的牛肉安全卫生,但价格较高:走私牛肉逃避国家监管、税收,与正关牛肉相比,价格低廉。一些不法分子铤而走险,从疫区非法走私牛肉,给国家造成巨大的经济损失,给我国畜牧业健康发展造成危害,并对广大消费者生命健康构成威胁。
出处
《中国检验检疫》
2017年第12期106-107,共2页
China Inspection and Quarantine