益生菌发酵饲料对仔猪生长和免疫功能的影响

为有效减少抗生素类药物对人类的健康和公共卫生安全造成严重危害，寻求和研究安全、高效并能替代抗生素的饲料添加剂。利用益生菌发酵技术促进粗饲料的快速转化，提高消化利用率，发酵产生的菌体蛋白、酶、氨基酸和一些小肽等可进一步加强动物机体的免疫功能。基于这些优点，笔者在临床调查中发现益生茵发酵饲料引起了饲料行业的重视，近几年得到快速发展，规模化和产业化的生产已逐渐形成。