添加胆碱预防鸡脂肪肝

胆碱是磷脂形成的原料，而蛋氨氧酸和甜菜碱是胆碱的前体。甜菜碱能显著改善蛋鸡的产蛋性能并预防脂肪肝，蛋重随日粮中的甜菜碱递增呈上升趋势；甜菜碱还具有降低硬蛋和异常蛋和腹脂率。