评茶员：爱吃敢喝“评”创未来

“只要尝一口，我就可以告诉你，这杯茶是用自来水泡的，还是用矿泉水或者纯净水泡的。”对高级评茶师张根来说，“喝茶辨水”只是“小儿科”。他曾分获两届央视“全国茶通超人比赛”的第一和第三名。