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《美国食品营养成分标签新规》及中美比较
被引量:
6
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摘要
2016年5月,美国颁布《美国食品营养成分标签新规》,该新规将于2019年正式实施。这是自1990年以来,美国首次针对食品营养成分标签进行的一次重大变革。该新规的颁布,反映了当前美国民众对于饮食的精细化要求越来越高,健康生活理念逐渐深入人心。本文将该新规内容直译,同时对中美两国的营养成分标签进行了相应比较,为我国食品营养成分发展提供参考。
作者
王培力
机构地区
芝加哥大学
出处
《中国食品药品监管》
2018年第1期62-65,共4页
China Food & Drug Administration Magazine
关键词
美国食品
营养成分
中美比较
标签
生活理念
大变革
精细化
饮食
分类号
TS207.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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